Piatti di mare raffinati

Pesci, molluschi e crostacei per una cucina speciale.

Aria nuova in cucina: voglia di cambiare, di assaggiare piatti curiosi, leggeri, gustosi e anche un po’ ricercati. Protagonista il pesce, sempre appetitoso, ancora più gradevole se cucinato in modo semplice ma raffinato. Immaginatevi una spigola, marinata con vaniglia e frutto della passione, oppure le capesante, solitamente così semplici, reinterpretate con una vellutata di lenticchie corallo: piatti insoliti, facili, ma di grande effetto.

*Oltre al prezzo di Sale&Pepe € 3,50